Επειδή πρώτοι πριν ενάμυσι χρόνο ανοίξαμε την εκλογολογία για τις δημοτικές εκλογές, οφείλουμε με την ίδια εγγυρότητα να φωτίσουμε το αυτοδιοικητικό προεκλογικό τοπίο όπως έχει διαμορφωθεί, μετά τις έντονες πολιτικοκοινωνικές συνθήκες που πυροδοτούν την ασταθή και αβέβαιη καθημερινότητα.
Κυρίως σε ό,τι έχει να κάνει με τον Δήμο Δελφών, όπου οι ισορροπίες αποδίδουν εναλλακτικές σταθερές λόγω της στατικότητας της... ιστορικής παράδοσης, ήταν εμφανές από την αρχή ότι, όπως από νωρίς είχαμε γράψει, προκύπτουν 4 συνδυασμοί...
1. Ο πρώτος συνδυασμός, είναι ο αυτονόητος...ο συνδυασμός του νυν Δημάρχου. Ως συνδυασμός μένει αμετάβλητος ως προς τις δομές του με σαφή κινητοποίηση από την Συγγρού να συγκεράσει τις φυγόκεντρες τάσεις με κάθε υποσχετικό κόστος στα αμνήμονα και αδίκως ελπίζοντα στελέχη...
Ως προς τον επικεφαλής, το πράγμα εξακολουθεί να παραμένει μάλλον απλό μετά τις μυστικές δημοσκοπήσεις που έδειξαν ότι δεν είναι καλά τα πράγματα ούτε στην Περιφέρεια, ούτε στους Δήμους, σχετικά λοιπόν με τον Δελφών, δεν αποτολμήθηκε η ευθεία ανακοίνωση υποψηφιότητας παρά μόνον δια μέσου...Τρικάλλων! Διότι, αν και επί του παρόντος ουδείς δέχεται να λάβει χρίσμα, ποτέ δεν ξέρεις...
Άρα, εάν κάποιος - υποθετικά μιλάμε - είχε κάποιο θεματάκι με την υποψηφιότητά του, θα μπορούσε ίσως να πείσει τους ανήσυχους για τα πεσμένα ποσοστά, ότι μόνον με την Παραπαρνάσσια λεβεντιά θα κερδηθεί ο νευραλγικός Δήμος ( δεν θα πούμε σημαντικός για το μονοεδρικό Δελφικό Τοπίο, το εξορύξαμε αυτό το καμένο)...
έτσι, θα ήταν δυνατόν να τρεναριστεί κάποια διαδικασία - υποθετικά μιλάμε - και ο "ενωτικός και δυνατός επικεφαλής", έχοντας συμφιλιωθεί σε επίπεδο κορυφής και βάσης με τις ανασφάλειες των ονειρικών προσδοκιών -υποθετικά μιλάμε - έχει την δυνατότητα να προσδώσει το μπανάλ άρωμα μιάς στοιχειωμένης σταθεράς - υποθετικά μιλάμε...
Σε αυτή την περίπτωση, ο Νίκος Φουσέκης θα πει ότι ήταν έγκυρη η "ανακοίνωση" της υποψηφιότητάς του και η Συγγρού θα στηρίξει επισήμως.
Εάν για οποιοδήποτε λόγο κάτι στραβώσει στο παρά πέντε, υποψήφιος θα είναι ο Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Δελφών Θανάσης Παναγιωτόπουλος. Τουτέστιν το ένα και το αυτό! Οι λοιποί που ακούστηκαν, κινούνται στον ρυθμό της προετοιμασίας του Εικαστικού Εργαστηρίου για το Στοιχειό...Το τι θα συμβεί στον δεύτερο γύρο, βέβαια, δεν πρέπει να το σκέφτηκαν αρχικά... κλείνει και η παρασκευαστική υπογλώσσιων...
Για τον λόγο αυτό, στόχος μετά την ΑΜΦΙΒΟΛΗ, ΠΛΗΝ τιτάνια δωρική προσπάθεια αναβολής της παραπεμπτικής δέσμευσης, είναι η επανακατάκτηση της δημαρχίας από την πρώτη Κυριακή! Αυτό πιστεύουν ότι θα το επιτύχουν με το σύνηθες κόλπο του εναγκαλισμού των "επαναστατών" που προείπαμε, με το αζημίωτο τάξιμο, φυσικά...
2. Ο δεύτερος συνδυασμός αφορά την αυτοδιοικητική κίνηση "Πολίτες στο Προσκήνιο" η οποία εκτός του πολιτικού βάρους του ΣΥΡΙΖΑ και της ευρύτερης αριστεράς... σηκώνει στους ώμους της το αποτέλεσμα ουσιαστικών πολιτικών παρεμβάσεων για την Φωκίδα, κυρίως από ιδρυτικά της μέλη...και όλοι γνωρίζουμε ποια!
Ο επικεφαλής εδώ είναι ο... κληρονόμος νυν Δημοτικός Σύμβουλος Τάκης Μέγκος, έχοντας στο αποθεματικό ενεργητικό της Κίνησης και με την καταλυτική πρωτοβουλία των παραπάνω ιδρυτικών στελεχών:
την παραπομπή για τα Τουμπανάρια,
την προσφυγή για Κοκκινάρι και Γραβιά,
την Εισαγγελική έρευνα για δημοτικά... τερτίπια αρχής γενομένης από τα εξαφανισμένα δημοτικά οχήματα κλπ κλπ κλπ ...,
την παρέμβαση για τον χαρακτηρισμό του Λιμανιού,
την υπόθεση Λαρνάκι,
την προσφυγή για την Μαρίνα Ιτέας,
κοινωνικές και πολλές άλλες δράσεις μέσα στα 3,5 χρόνια που ακολούθησαν, αρχής γενομένης από την συναντίδραση κατά του Καλλικράτη, οπότε προέκυψε
η Κίνηση με τον τότε επικεφαλής κ. Καλύβα...
3. Ο τρίτος συνδυασμός είναι νεογέννητος αλλά ο επικεφαλής του είναι βετεράνος της αυτοδιοίκησης και κυρίως της στιβαρότερης αντιπολίτευσης, ακόμη και μέσα από συνδυασμούς που δεν την επιθυμούσαν και ως εκ τούτου δεν την ασκούσαν...
Ο Δημοτικός Σύμβουλος Γιώργος Δρακάκης κατεβαίνει χωρίς κομματικούς προσδιορισμούς και μέχρι στιγμής έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Το ζήτημα στην περίπτωση της συγκεκριμένης υποψηφιότητας είναι ένα: θα αντέξουν οι υποψήφιοι τις πιέσεις μέχρι τέλους;...Αν κρίνουμε από την αποφασιστικότητα του επικεφαλής, μάλλον ναι...
4. Και, ο τέταρτος είναι σταθερά του ΚΚΕ με υποψήφιο Δήμαρχο τον Γιώργο Ιωσηφίδη, πρόεδρο του Εργατικού Κέντρου Φωκίδας και Συνδικαλιστή του Συλλόγου Εργαζομένων μεταλλευτικής εταιρείας.
Καλή ψήφο, με την προϋπόθεση πως οι εκλογές θα γίνουν κανονικά...
Τελικά, δεν λυπήθηκαν τις "κόρες της ΕΡΤ" που μένουν άστεγες...;
Κακοί άνθρωποι.
Ευτυχώς, κι αυτές έχουν μεριμνήσει για την προίκα τους...
Νίκο τι έγινε?
ΑπάντησηΔιαγραφήΓΙΑΤΙ ΚΡΥΒΕΙΣ ΤΟΝ ΠΕΜΠΤΟ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ;;;;;;;;;;;;;;;; ΕΠΙΤΗΔΕΣ!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑλλοι 10 να βάλετε υποψηφιότητα ....ένας είναι αυτος που βοήθησε τον τόπο μας....ένας είναι άξιος γι αυτή την θέση είτε σας αρέσει είτε όχι ..από αυτόν που η ότι ούλα μας είχε λεφτά και ο κύριος φούσκες με το επιτελείο της κυρία και η καλύτερη λοιποί τα φάγατε. . Αρχοντες ΕΊΣΤΕ ΜΕ ΤΑ λεφτά των άλλων ...ου να χαθειτε .... Ο ΔΉΜΑΡΧΟΣ ΕΊΝΑΙ ΕΛΑΣ ΚΎΡΙΕ ΑΡΙΣΤΕΊΔΗ ΜΠΟΡΕΊΣ Ο ΤΌΠΟΣ ΜΑ ΣΕ ΑΓΆΠΗΣΕ ΚΑΙ ΣΕ ΘΈΛΕΙ ΌΠΩΣ ΤΟΝ ΣΤΗΡΙΖΕΣΙ ΝΑ ΣΕ ΣΤΗΡΙΞΕΙ .... ΠΑΠΑΛΑΙΟΣ
ΑπάντησηΔιαγραφή"από αυτόν που η ότι ούλα μας είχε λεφτά και ο κύριος φούσκες με το επιτελείο της κυρία και η καλύτερη λοιποί τα φάγατε."
ΔιαγραφήΕίστε συγγενής του Καζαντζάκη ή του Παπαδιαμάντη; Η σύνταξή σας με εξέπληξε.
Από αυτόν που η ιτιουλα μας είχε λεφτά και ο κύριος φουσεκης με το επιτελείο του τα φαγανε. ...
ΔιαγραφήΚαι για να σου φύγει η απορία συγγενής του κυρίου φουσεκη είμαι. ..Αλλά ούτε για να μαζέψει λάχανα στο χωριό του δεν κάνει. ...
ΔιαγραφήΦΙΛΕ ΠΟΛΥ ΦΟΒΑΜΑΙ ΟΤΙ ΚΑΤΙ ΠΑΙΖΕΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΚΑΤΕΒΑΙΝΕΙ Ο ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ,ΟΧΙ ΟΤΙ ΤΟΝ ΣΑΜΠΟΤΑΡΟΥΝ ΚΑΙ ΤΕΤΟΙΑ ΜΑΛΛΟΝ ΚΑΠΟΙΑ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ..............ΙΤΙΩΤΙΣΣΑ.-
Διαγραφήκαλο το ανεκδοτο να ζησουμε να το θυμομαστε
ΑπάντησηΔιαγραφήΟΠΟΙΟΣ ΜΠΕΙ ΠΛΗΝ ΦΟΥΣΕΚΗ Ο ΔΗΜΟΣ ΧΑΝΕΤΑΙ .ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΕΧΟΥΝ ΣΥΜΦΩΝΗΣΕΙ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ Β ΓΥΡΟ .ΟΧΙ Ο ΙΩΣΗΦΙΔΗΣ ΕΙΝΑΙ ΠΙΣΤΟΣ
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΡΑΤΗΣΕΤΟ ΠΑΠΑΛΑΓΙΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ
ΑπάντησηΔιαγραφήΚ ΠΙΛΛΑΛΑ ΜΑΝΤΖΩΡΟΣ ΜΑΝΑΝΑΣ ΚΑΠΟΣ ΑΝΤΙ/ΡΧΟΙ
ΑΠΟ 1 ΓΥΡΟ Κ ΤΕΡΜΑ
ΠΥΘΙΑ
ΚΑΙ Η κ.ΛΑΙΝΗ-ΚΟΛΙΑΛΗ?ΣΤΗΝ ΑΠ ΕΞΩ ?ΕΚΤΟΣ Κ ΑΝ ΚΑΤΕΒΕΙ ΓΙΑ ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ!!!!ΚΑΛΟ Ε!ΕΧΩ Κ ΕΓΩ ΕΝΑ ΟΝΕΙΡΟ ΠΕΙΡΑΖΕΙ!!!!!!!!!!!!!!!!
Διαγραφήα καλα!!!!!!............πινεις απο το χαραμα..........
ΑπάντησηΔιαγραφή<<...με τις ανασφάλειες των ονειρικών προσδοκιών...>>
ΑπάντησηΔιαγραφήοποιος καταλαβε τι θελει να πει ο ποιητης..να μου το πει και μενα !!!!!!!!!!
αλλωστε, στην σημερινη εποχη..ο,τι δηλωσεις εισαι !!!!!!!!!!!
Μήπως λέει για το βουλευτιλίκι;;;;;;;;;;
ΑπάντησηΔιαγραφή"Το ζήτημα στην περίπτωση της συγκεκριμένης υποψηφιότητας είναι ένα: θα αντέξουν οι υποψήφιοι τις πιέσεις μέχρι τέλους;"!
ΑπάντησηΔιαγραφήΩχ, άρχισαν οι θεωρίες συνωμοσίας! Ο "κακός" Φουσέκης με τη μαγκούρα αρχίζει να απειλεί, εκβιάζει, τάζει θέσεις και εκμαυλίζει τους "καλούς καγαθούς" υποψήφιους του "άλλου" συνδυασμού που ποτέ δε θα φτάσει την κάλπη! Έλεος ρε παιδιά! Ούτε ο Παπαλάϊος δεν τα έγραφε αυτά την προηγούμενη φορά!!!
ΠΥΘΙΑ, μη μασάς πικροδάφνες! Η "ορίτζιναλ" μασούσε την κανονική δάφνη!
Τη προηγούμενη φορά δεν τα εγραψε τα γράφει τώρα δε διαβάζεις?
Διαγραφήδεν υπαρχουν φιλε ασφαλεις και ανασφαλεις (ονειρικες) προσδοκιες......
ΑπάντησηΔιαγραφήκαποιος αισθανεται ασφαλης ή ανασφαλης σε ο,τι αφορα τις ενεργειες του και οχι τις προσδοκιες του!!!! απλα αλλες προσδοκιες πατανε επανω σε στερεα βαση (εχουν σημαντικες πιθανοτητες να πραγματοποιηθουν) και αλλες ειναι εξωπραγματικες (μηδενικες πιθανοτητες επαληθευσης)..
επι πλεον οι προσδοκιες απο μονες τους ειναι ονειρωξεις..διαφορετικα δεν θα ηταν προσδοκιες, θα ηταν γεγονοτα!!!
ενωσε τωρα εσυ τις λεξεις αυτες <> και βγαλε συμπερασμα!!!!
εαν εσυ καταλαβες οτι εννοει το βουλευτιλικι, αυτο δεν αλλαζει το θεμα σε ο,τι αφορα την παραποιηση του νοηματος των λεξεων και του συντακτικου!!!!
αλλα τι λεμε τωρα..αυτα ειναι ψιλα γραμματα!!!
Πιστέ φίλε του Τζάρτζανου, του Φρόϋντ, του λεβέντη μας και του μπλογκ! Το ελληνικόν επίθετον ονειρικός σημαίνει τον σχετικό με το όνειρο...όνειρο ήταν και πάει, που λένε; Αυτό. Το προσδοκώμενον ως αναμενόμενον διατηρεί το δικαίωμα της ασφαλούς ή επισφαλούς αμφιβολικής ταλάντευσης εις το συνειδητόν ως και εις το ασυνείδητον...τουτέστιν ψυχογραφώντας: να υπερασπιστώ ή να μην υπερασπιστώ και εάν το πράξω θα έχω λαμβάνειν ή ούτε που θα ασχοληθεί με τα ψυχεδελικά; Ο Σαίξπηρ πάντως είπε επ αυτού: ιδού η απορία...ο Αίσωπος το έκανε πιο συγκεκριμένο: ιδού η Ρόδος ιδού και το πήδημα. Περί ορέξεων...
Διαγραφή..ΚΑΙ ΣΤΗ ΚΟΡΥΦΗ ΚΑΝΕΛΛΑ...
ΔιαγραφήΜΕ ΑΛΛΑ ΛΟΓΙΑ..ΣΑΝΤΑΛΑ-ΜΑΝΤΑΛΑ ΚΑΙ ΤΟΥ ΜΠΟΓΙΑΤΖΗ Ο ΚΟΠΑΝΟΣ!!!!
Κοίτα, αν με ρωτάς, ο κόπανος είναι παρεξηγημένο όργανο. Αν μάλιστα είναι και του βαφέα, μη φοβάσαι τίποτα! Σε προτείνω ανεπιφύλακτα...!
ΔιαγραφήΗ ΑΛΗΘΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΜΠΟΡΩ ΝΑ..ΒΑΨΩ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΣΙΝΙΚΟ ΤΟΙΧΟΣ...
ΔιαγραφήΕΙΜΑΙ ΟΜΩΣ ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΟΣ ΩΣ ΠΡΟΣ ΑΥΤΟ...
Το καταλαβαίνω από το άψογο "τοίχος"...ο Τζάρτζανος το τείχος το δείνει με ει ενώ το αρσενικό -ο τοίχος με οι...θαρρώ ότι κάπως έτσι γίνονται οι παρεξηγήσεις στις δημόσιες αναθέσεις...
ΔιαγραφήΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΤ΄ΑΠΟΚΟΠΗ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΑΘΕΣΕΙΣ, ΕΧΕΙΣ ΑΚΟΥΣΕΙ ΤΙΠΟΤΑ????
ΔιαγραφήΑ, επιτέλους! Τώρα με έπιασες!!! Υποκλίνομαι...
ΔιαγραφήΦΙΛΕ ΤΙ ΖΟΡΙ ΤΡΑΒΑς ΜΕ ΤΙς ΥΠΟΨΗΦΙΟΤΗΤΕς? ΜΑς ΖΑΛΙΣΕς ΜΕ ΤΙς ΑΣΥΝΑΡΤΗΣΙΕς ΠΕς ΤΙ ΣΕ ΚΑΙΕΙ
ΔιαγραφήΟ Δημοτικός Σύμβουλος Γιώργος Δρακάκης κατεβαίνει χωρίς κομματικούς προσδιορισμούς και μέχρι στιγμής έχει κερδίσει τις εντυπώσεις.
ΑπάντησηΔιαγραφή---------------------------------------------
Χαχαχαχαχαχα! Καλό το ανεκδοτάκι!
Ποιες εντυπώσεις έχει κερδίσει; Τις ιτιώτικες μόνο κι αυτές όχι όλες. Η Άμφισσα δεν τον θέλει για αυτά που λέει, Γαλαξίδι και Δεσφίνα είναι αδιάφορος ενώ στον υπόλοιπο δήμο είναι παντελώς άγνωστος.
Λυπάμαι, αλλά με την μισή Ιτέα, τα κουκιά δεν βγαίνουν...
ΕΓΙΝΕ ΚΑΤΙ; ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΣΙ ΤΙ ΑΝΑΝΣΤΑΤΩΝΕΣΑΙ. ΟΛΑ ΚΑΛΑ ΛΟΙΠΟΝ
ΔιαγραφήΠροβλέπω πολλά και διασκεδαστικά σχόλια στο άρθρο. Πού να πλησιάσουν και οι εκλογές! Θα πάρει φωτιά ο server!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ Η ΝΔΟΥΛΑ
Διαγραφήμη μου πεις ότι είσαι ο πασόκοσ απο την παλιά δημοσίευση;
ΔιαγραφήΝαι αυτός είμαι! Χαχα κουφάλες θα σας τραβήξουμε όλους στον πάτο που θέλατε να φάτε το Πασοκ. Κάνατε τον κόσμο να πιστέψει πως το Πασόκ έφταιγε για όλα, αντί για τα συμφέροντα που ακόμα κυβερνάνε. Όλοι μαζί τώρα στα τάρταρα!
ΔιαγραφήΤΟΣΟ ΦΤΩΧΟ ΤΟ ΤΟΠΙΟ ΜΕ ΤΟΥΣ ΙΔΙΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΙΔΙΟΥΣ ΚΑΙ ΚΑΝΕΝΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΠΛΟ ΠΟΛΙΤΗ. Ο ΔΡΑΚΑΚΗΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΜΟΝΟΣ ΚΑΘΑΡΟΣ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ ΟΛΟΙ ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΕΙΝΑΙ ΦΕΡΕΦΟΝΑ ΚΑΙ ΣΚΥΒΟΥΝ ΤΟ ΚΕΦΑΚΙ ΣΤΟΝ ΠΑΣΑ
ΑπάντησηΔιαγραφήΔιαβαζοντας ολα αυτα τα σχολια και βλεποντας τις υποψηφιοτητες μονο ενα εχω να πωΣΤΑ ΤΣΑΚΙΔΙΑ.Αθλιες βδελες μας ηπιατε το αιμα. Αι σιχτηρ.
ΑπάντησηΔιαγραφήπρεπει να ντρεπεστε που αφηνετε υπονοουμενα οτι θα ειναι υποψηφιος ο δημαρχος .ρωτηστε το σαμαρα αν θελει να βαλει το κεφαλι του στο ντορβα για το νικολακη .γιατι επηρεαζετε τον κοσμο με ψεματα; αυτος προσπαθει να σωθει και εσεις τον καλυπτετε και δινετε ασυλο .δημιουργειτε κλιμα . αυτος ειναι τελειωμενος! μη κανετε οτι δεν καταλαβαινετε
ΑπάντησηΔιαγραφήΩραίο αυτό! Πως τόπες Ανώνυμε 8:42; Α, ναι."ρωτηστε το σαμαρα αν θελει να βαλει το κεφαλι του στο ντορβα για το νικολακη"! Ποιον να ρωτήσουμε μεγάλε; Το τέρας της πολιτικής ηθικής; Τον αποστάτη που με την αποστασία του πήγε την Ελλάδα 30 χρόνια πίσω; Το "χαμουτζή" που έχει στην ανεργία δύο εκατομμύρια Έλληνες και έχει βολέψει όλη τη Μεσσηνία σε ακριβοπληρωμένες θέσεις; Τον πολιτικό που άλλα έλεγε πριν τις εκλογές του ΄12 και άλλα έκανε ένα μήνα μετά; Αυτόν που διέσωσε πολιτικά τον Ανδρέα και σήμερα τους κλέφτες μιζαδόρους του ΠΑΣΟΚ; Αυτόν που αύριο θα συνεργαστεί με το ΣΥΡΙΖΑ για να σώσει το τομάρι του! Φίλε ο "Νικολάκης" ε'ίναι η παρθένος Μαρία μπροστά στα λαμόγια που είναι μέσα στη Βουλή σήμερα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟυδέν σχόλιον! Περαστικά μας και καλά κουράγια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑΜ ΠΕΣΤΟ ΝΤΕ ΟΤΙ ΒΡΗΚΕ Ο ΓΥΦΤΟΣ ΤΗ ΓΕΝΙΑ ΤΟΥ ΚΙ ΑΝΑΓΑΛΛΙΑΣΕ Η ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ!
ΑπάντησηΔιαγραφήαπ τα μουτρα της φωτογραφιας ενα αισθημα μουρχεται/ βρε ουυυυυστ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΥΡΙΕ ΜΕΓΚΟ ΕΙΣΤΕ ΛΙΓΟΣ ΠΟΛΥ ΛΙΓΟΣ. ΚΑΙ ΣΥ ΚΥΡΙΕ ΔΡΑΚΑΚΗ ΕΙΣΑΙ ΜΟΝΟΣ ΠΟΛΥ ΜΟΝΟΣ. ΒΑΛΤΕ ΕΝΑ ΑΞΙΟ ΜΠΡΟΣΤΑ ΟΛΟΙ ΣΑΣ ΑΝ ΔΕΝ ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΔΩΣΕΤΕ ΤΗ ΔΗΜΑΡΧΙΑ ΣΤΑ ΛΑΜΟΓΙΑ. ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΕΙΝΑΙ ΑΛΛΗ ΔΟΥΛΕΙΑ
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλά κρασά, έλα να με δεις από την ΠΡΩΤΗ ΚΥΡΙΑΚΗ ,ΜΕ ΒΑΓΓΕΛΗ ΑΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟ ΠΑΠΟΥΛΙΑ ΓΟΥΡΑ ΣΩΛΗΝΑ ΑΛΟΓΟΣΚΟΥΦΗ ΠΑΠΑΛΑΙΟ ΦΡΑΓΚΟ ΖΟΥΜΟΥΔΕΣ ΚΑΠΑΡΕΛΟΥΔΕΣ ΚΑΙ ΚΟΤΕΣ
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από έναν διαχειριστή ιστολογίου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΡΕ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΜΕ ΤΟΣΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΔΕ ΜΠΟΡΕΙ ΚΑΤΙ ΘΑ ΒΓΕΙ ΕΣΤΩ ΚΑΙ ΚΑΜΕΝΟ
ΑπάντησηΔιαγραφήΤρία υλικά κάνουν το καλό στιφάδο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚανέλα,μαυροδάφνη και το σκόρδο.
Υλικά
1200 γρ.μοσχάρι (κατά προτίμηση ελιά)
1000 γρ. κρεμμυδάκια μικρά
2 κουταλιές της σούπας τοματοπελτέ
2-3 ντομάτες ώριμες η μία κονσέρβα κονκασέ
5-6 σκελίδες σκόρδο
αλάτι ,πιπέρι
2 ξυλάκια κανέλα
2-3 φύλλα δάφνη
ελαιόλαδο
1 ποτήρι του κρασιού μαυροδάφνη
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Οδηγίες
Σε μία λεκάνη με χλιαρό νερό βάζουμε τα κρεμμυδάκια από το βράδυ να μουλιάσουν ώστε όταν τα καθαρίσουμε να μην προκαλέσουν "κλάματα".
Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα στραγγίζουμε καλά.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα ελαιόλαδο να ζεσταθεί και ρίχνουμε μέσα το σκόρδο,και το κρέας να τσιγαριστούν. Έπειτα ρίχνουμε το ξύδι και την μαυροδάφνη και τα σβήνουμε.
Προσθέτουμε την ντομάτα,τον πελτέ,αλάτι,πιπέρι,κανέλα ,δάφνη και νερό και βράζουμε το κρέας για 1 ώρα .Ίσως χρειαστεί και παραπάνω.
Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε λάδι για τηγάνι και ρίχνουμε σταδιακά τα κρεμμύδια μας να σωταριστούν.
Προσέχουμε να μην μας καούν.
Όταν τελειώσουμε με τα κρεμμύδια μας ελέγχουμε το κρέας να δούμε εάν έχει ψηθεί.Αν είναι έτοιμο
ρίχνουμε και τα κρεμμύδια και αφήνουμε άλλα 20 λεπτά.
Μικρά tips
Το κρέας όταν θα ρίξουμε τα κρεμμύδια πρέπει να μην είναι πολύ καλά βρασμένο .Ακολουθεί άλλο ένα 20λεπτο βρασμού.
Σε αυτήν την χρονική διάρκεια βρασμού των κρεμμυδιών,τα κρεμμύδια μένουν ολόκληρα και δεν λιώνουν.Αν τα θέλουμε πιο καλά βρασμένα τα αφήνουμε και άλλο χρόνο.
Προσέχουμε να μην έχει πολύ ζούμι για να είναι δεμένη η σάλτσα.
Τέλος το στιφάδο είναι ένα φαγητό που καίγεται εύκολα.Προσοχή στο τελευταίο στάδιο της παρασκευής του φαγητού.
χωρίς να έχω μαντικές ικανότητες πιστεύω ότι το κεφάλαιο φουσέκης δήμαρχος μας τελείωσε. Ο νέος χαλίφης στηξ θέση του χαλίφη λέγεται Θ. Παναγιωτόπουλος. Νέος, με αγροτικό στο νύν δημοτικό συμβούλιο, υπηρέτης 2 αφεντάδων, "ανεξάρτητο " κομματόσκυλο. Κυκλοφορεί και οπλοφορεί σύμφωνα με την ρίμα, πλασάρεται σαν το ήπιο αδέσμευτο αμφισιώτικο προιόν γενικής χρήσεως όπως τα σαμπουάν κατά της πυτιρίδας, με πλούσιο αφρό, και τρίχες κατσαρές.
ΑπάντησηΔιαγραφή